Поделиться:

Торт «Пинчер»

Просмотров: 17 148
Напечатать В избранное
Торт «Пинчер»
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
фото от: Елена
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
256 ккал. (на 100 г)
5,3 г белков; 10,8 г жиров; 35,2 г углеводов

Домашний торт «Пинчер» приготовлен со сметанным кремом и вишней в собственном соку.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 яйца,
  • 1,5 стакана муки,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1/2 банки сгущенного молока,
  • 200 г сметаны,
  • 1 ч.л. соды,
  • 2 ст.л. какао.

Крем:

  • 600 г домашней сметаны + 200 г сливок минимум 33%,
  • 1/2 стакан сахара (размолотого в пудру).

Глазурь:

  • 50-100 г белого шоколада,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахарной пудры,
  • 5 ст.л. молока,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • 3 ст.л. какао,
  • ванилин.

Как приготовить:

  1. Размешать яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущенное молоко. Должно получиться густое текучее тесто.
  2. Выпечь в духовке 2 коржа так, чтобы на один пошло теста больше.
  3. Больший корж, при необходимости, разрезать и промазать сметанным кремом.
  4. Второй корж разрезать на квадраты со стороной 2 см.
  5. Перемешиваю все кубики с кремом и выкладываю получившуюся массу ложкой в виде конуса или купола.
  6. Поверх нижнего коржа можно положить немного кислых ягод - клюкву, бруснику, черную смородину, вишню или черешню.
  7. Верх полить глазурью или посыпать шоколадной стружкой. Я в этот раз в глазурь какао добавлять не стала, залила готовый торт «Пинчер», сверху накидала вишню и кокосовую стружку.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Икра из зелёных помидор с цукини
Икра из зелёных помидор с цукини
"Розочки" из слоёного теста и колбасы
"Розочки" из слоёного теста и колбасы
Роллы
Роллы
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.02.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1124

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта