Рецепт: Мирестели аш (постный плов с вермишелью слоями)
Ингредиенты - Мирестели аш (постный плов с вермишелью слоями):
3 луковицы
7 картофелин
3 стакана риса длиннозерного
1 стакан вермишели
соль
куркума
масло
Мирестели аш (постный плов с вермишелью слоями) - рецепт приготовления:
Объедение! Никакого мяса не надо - постный плов!
Вермишель обжарить на масле до светло-коричневого цвета. Долить 1 стакан воды чуть-чуть сварить, оставить в воде.
Рис варить до полуготовности в соленой воде. Слить воду, Промыть холодной водой. Дать стечь воде.
Лук, картошку почистить нарезать кольцами, уложить в кастрюлю, сначала лук, посолить, потом картошку, посолить. Полить маслом, положить рис, посыпать куркумой, сверху вермишель вместе с водой, и полить все 1 стаканом воды. Крышку обмотать полотенцем, накрыть кастрюлю и поставить на медленный огонь на 2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:
| 
