Консервирование фруктов и ягод

  Рецепт: облепиховый чай приготовлен с розмарином. Регулярное употребление облепихи и чая из неё замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет, защищая организм от сезонных вирусных заболеваний и улучшает работу мозга.

  Рецепт: домашняя воздушная пастила из яблок приготовлена без сахара в дегидраторе. По вкусу получается как покупная мягкая пастила «Белёвская».

  Астраханцы хвалят этот рецепт маринованных арбузов, говорят, зимой даже корочки съедают. Если Вам попался не очень спелый арбуз, то можно «спрятать» его не в помойное ведро, а в банку.

  Компот из персиков приготовлен на зиму в автоклаве. Простой и быстрый рецепт.

  Домашняя пастила из земляники была приготовлена в дегидраторе, но так же её можно готовить в сушке, духовке или высушить на солнце. Это так вкусно, что не успеваешь снять с поддона - тут же мигом её нет!

  Домашние яблочные чипсы приготовлены в сушилке по самому простому рецепту: без лимона, без корицы, без сахарной пудры и прочих ненужных ингредиентов. Натуральный экологически чистый продукт, одним словом!

  «Сырое» варенье из йошты приготовлено на зиму.

  «Сырое» варенье из малины с сахаром готовится буквально за 5 минут. Зато в нём остаётся максимальное количество витаминов до зимы.

  У варенья из ревеня вкус необычный, мне понравилось. Первый раз вот такое красное получилось, потом уже варила светлое было, как яблочное повидло.

  Сливовое варенье на зиму приготовлено без косточек в сотейнике.

  Вкуснейшее домашнее варенье из айвы готовится крайне просто, а получается очень ароматным!

  Пастила приготовлена из яблок и кабачков в сушке: думаете невозможно съесть мешок яблок за неделю?! А легко!

  Домашняя пастила из ревеня - эксперимент этого года. Результатом очень довольна! Получилось в меру кисло, в меру сладко, хотя сахара я брала немного.

  Джем из алычи на зиму приготовлен без косточек: джем варится проще варенья, т.к. последнее готовится в 3-4 захода, джем всего в два.

  Густое и вкусное клубничное варенье с бальзамиком и базиликом приготовлено на зиму.

  Цукаты и даже не из арбуза, а из никому не нужных арбузных корок.

  Рецепт джема с абрикосами и имбирём привлёк меня своим названием - было решено приготовить. И не пожалела! Джем получается красивого абрикосового цвета с ярко выраженным остреньким вкусом имбиря - думаю, зимой к мясу в качестве соуса будет идеален.

  Абрикосовый джем приготовлен с паприкой на зиму - мало того, что он красивый по цвету, ещё и по вкусу мне понравился. Не зря венгры даже мороженое с паприкой подают: она придает интересную «изюминку» любому блюду.

  Вкусный ароматный джем получается из дыни и банана - можно использовать как десерт к чаю, так и в качестве прослойки для тортов.

  Имбирь с лимоном и мёдом - это рецепт для здоровья, кладезь витаминов и проверенный рецепт для укрепления иммунной системы.

  Шоколадно-сливовая паста - вкуснейшая штука на тост или к блинам.