Яблочные чипсы

07.09.2023

Напечатать

В избранное

Количество порций: 20

Раздел: Фруктовые десерты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

30 мин.
подготовка

8 ч.
приготовление

188 ккал (на 100 г)
1,6 г белков; 1,6 г жиров; 39,2 г углеводов

Домашние яблочные чипсы приготовлены в сушилке по самому простому рецепту: без лимона, без корицы, без сахарной пудры и прочих ненужных ингредиентов. Натуральный экологически чистый продукт, одним словом!

Яблоки свои, с огорода. Я их никакой химией не поливаю, поэтому часть вырастает червивыми. Вот их и «утилизирую» таким способом в первую очередь.

Эти яблочные чипсы можно делать и в духовке: примерно при 100 градусах С часа 2-3 с приоткрытой дверцей.

Хранить в стеклянной банке или, по старинке, в тканевом мешочке. Хотя яблочные чипсы обычно не залёживаются: этот полезнейший и вкуснейший перекус съедается детьми почти мгновенно!

Ингредиенты:

3-4 кг яблок.

Как приготовить:

Яблоки вымыть, очистить от шкурки. Нарезать тоненькими дольками по 2-3 мм.

Можно шкурку не снимать. Но мои дети любят больше без.
Можно на этом этапе сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не темнели. Ну как видно на фото, у меня особо они и не изменили свой цвет.