Кофе с чипсами из лаваша

03.11.2008

Напечатать

В избранное

Количество порций: 1

Раздел: Рецепты кофе

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

1 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

83 ккал (на 100 г)
1,9 г белков; 4,2 г жиров; 9,1 г углеводов

Много лет я вставала на работу очень рано, в 6 часов утра. Естественно, что мой организм противился завтракать в такую рань, но до обеда как-то надо было доживать. Йогурты, которые можно было взять с собой, у меня не пользовались успехом. Приходилось придумывать что-то простое, что быстро готовится и ну хоть как-то лезет в рот.

Ну с кофе тут всё понятно: кофе я пью только натуральный и варю его 1 минуту и 12 секунд в микроволновке.

Ингредиенты:

Кофе:

1 ч.л. натурального молотого кофе,
10-20 мл молока,
1 чашка воды.

Чипсы:

1 лист лаваша,
соль,
растительное масло для смазывания сковороды.

Как приготовить:

Готовим кофе в микроволновке:

Предпочитаю добавить в чашку сначала немного молока (это мягче для моего высококислотного желудка), долить до краёв водой комнатной температуры. Сверху, не размешивая, насыпать 1 чайную ложку молотого кофе (желательно, чтобы это был эспрессо).
Поставить в СВЧ и варить до подъёма небольшой шапочки. Ни в коем случае не дать кофе в микроволновке закипеть! Если прозевали, можно сразу выкинуть, т.к. это уже бяка, а не кофе.
Для варки кофе я выбрала себе определённую чашку и методом «тыка» определила, на сколько секунд я могу включить СВЧ для варки моей чашки кофе. Вот у меня получилось 1 минута и 12 секунд, поэтому я смело ставлю кофе в микроволновку на это время и занимаюсь чипсами.
Помешать кофе, а заодно и подсластить можно уже когда достанешь его из СВЧ.

Готовим чипсы из лаваша:

Взять надо, желательно, широкую сковородку. Ставлю на огонь и смазываю кисточкой с растительным маслом дно моей сковородки. Не надо лить масло, это вредно и жирные чипсы будут не съедобны!
Немного смяв лист лаваша, произвольно рву его на крупные куски и выкладываю на сковородку. Начинают слегка только румяниться, переворачиваю.
Выкладываю готовые чипсы из лаваша на тарелку и немножко сверху посыпаю крупной морской солью.
Чипсы получаются хрустящие и очень вкусные.

P.S.:

Вот и все мои маленькие секреты. Мне очень нравится утром завтракать сладким кофе с молоком и присоленными домашними чипсами из лаваша. Попробуйте, возможно, и Вам понравится! Приятного завтрака!

Полезный совет:

С хрупкими материалами надо работать в защитных...

Приятного аппетита!!!

Мидии в соусе с сыром

Песочное печенье

Хрустящий итальянский пшеничный хлеб

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.09.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.