Ингредиенты:
- средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть),
- 2 картошки,
- 1 небольшая луковица,
- соль,
- специи по вкусу и желанию.
Приготовление:
Неожиданно вкусный супчик!
- Овощи отварить, отлить овощной бульон.
- Измельчить погружным блендером овощи.
- Затем добавляем бульон, доводим до нужной консистенции.
- Подавать со сливками, сухим/свежим чесноком, зеленью и сухариками.
- Можно делать суп-пюре и без картошки, но с ней вкусней и почему то не чувствуется вкус цветной капусты.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
