Поделиться:

Ложное безе

Просмотров: 1 803
Напечатать В избранное
Ложное безе
Количество порций: 10
Раздел: Пирожные
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
50 мин.
приготовление
386 ккал. (на 100 г)
6,5 г белков; 12,4 г жиров; 65,5 г углеводов

Ложное безе приготовлено на желтках, получается структура настоящего безе. Это очень вкусно! Очень! Нежные и хрустящие одновременно, настоящие «безешки», если бы где пробовала, ни за что бы не догадалась, что они из желтков. У нас горка этих печенюшек улетела за чаем, как семечки, съели всё!

Ингредиенты:

  • 2 желтка яиц категории С1,
  • 65 г сахарной пудры,
  • 1 ч.л. лимонного сока.

Как приготовить:

  1. Желтки взбить миксером 7-8 минут, постепенно добавляя частями сахарную пудру. В самом конце взбивания добавить лимонный сок.
  2. Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки (я всегда выпекаю безе на фольге).
  3. Чайной ложкой или с помощью пакета с отрезанным уголком на большом расстоянии друг от друга (это важно, т.к. лепешки слегка растекаются вначале) выложить кругляшки.
  4. Ложное желе

  5. Выпекать-подсушивать ложное безе в духовке при температуре 100-110 градусов С примерно 50 минут.
P.S.:

Буду печь еще, обязательно, как только образуются лишние желтки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Овощной суп
Овощной суп
Салат с «берёзами»
Салат с «берёзами»
Постный манник
Постный манник
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.01.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 11

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта