Поделиться:

Блинчики

Просмотров: 4 289
Напечатать В избранное
Блинчики
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 1 л молока:

  • 2 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 6-8 г сухих дрожжей (чуть больше половины пакетика 11 г),
  • 2,5 стакана муки,
  • 2-3 ст.л. растительного масла,
  • 1 ч.л. соли.

Приготовление:

  1. В посуде (у меня специально для блинов такой горшок) растереть яйца с сахаром, влить подогретое до 36 градусов С молоко, добавить соль.
  2. Ингредиенты для блинчиков

  3. Высыпать в муку дрожжи и просеять в молоко, хорошо взбить веселкой или миксером, чтобы разбились комки, тесто должно быть, как жидкая сметана и сливалось с ложки.
  4. Налить растительное масло, еще раз взбить.
  5. Накрыть тарелкой или салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось.
  6. Опара для блинчиков

  7. Сковородку, смазать кусочком картошки, нанизанным на вилку и опущенным в растительное масло.
  8. Жарить тонкие блинчики с двух сторон на раскалённой сковороде.
  9. Готовые блины смазать сливочным маслом. У меня получилось 25 блинов.
  10. Подавать со сметаной и абрикосовым вареньем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Несладкие арабские булочки для бутербродов "Кайзар"
Несладкие арабские булочки для бутербродов "Кайзар"
Песочное печенье
Песочное печенье
"Суп - Второе - Подлива"
"Суп - Второе - Подлива"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 750

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта