Паровая свинина

Паровая свинина получается очень вкусной и ароматной!

1. Взять свинину, можно целиком или разрезать на крупные куски примерно по 500 г. Вымыть, обсушить.
2. Посыпать ароматной солью с чесноком и зеленью. Оставить примерно на 20 минут.
3. За это время почистить и нашинковать морковь.
4. В корзину для пароварки положить кусок фольги с запасом.
5. На дно фольги положить морковь и разровнять. На морковь положить куски мяса. Фольгу неплотно завернуть с боков и сверху.
6. Поставить таймер пароварки на 60 минут.
7. После приготовления мясо с морковью выложить в сотейник вместе с соком, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
8. Порезав на дольки, мясо можно употреблять как холодную закуску, или подавать с рисом, картофельным пюре, макаронами.