Поделиться:

Свинина с черносливом в горшочке

Просмотров: 24 954
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Свинина с черносливом в горшочке
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
1 ч. 30 мин.
приготовление
174 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 11,6 г жиров; 4,8 г углеводов

Свинина приготовлена в горшочке с черносливом и красным вином в духовке.

Ингредиенты:

Пропорции примерные, т.к. делала на глазок:

  • 700 г мяса (лучше мякоть свинины),
  • 2 луковицы,
  • 1 большая морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 6-7 шт. чернослива,
  • 250 мл красного вина (полусладкого),
  • укроп, соль, перец, перец горошком (5 шт.).

Как приготовить:

  1. Мясо нарезать кусочками и обжарить до золотистой корочки. Сложить в горшочек.
  2. Затем в этой же сковороде обжарить лук. Добавить к мясу.
  3. Нарезать морковь брусочками, добавить в горшочек.
  4. Затем добавить перчик, укроп, перец, перец горошком.
  5. Сверху положить нарезанный мелко чернослив. Посолить.
  6. Залить вином, добавить воды, чтобы чуть покрывала мясо и в духовку на 1,5 -2 часа.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Шашлык из свинины в майонезе
Шашлык из свинины в майонезе
Торт "Машина"
Торт "Машина"
Пирог с маком и семечками «Солнышко»
Пирог с маком и семечками «Солнышко»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.12.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 851

Комментарии к рецепту:
Гость 04.05.2016, 16:02:46
Не готовьте. Или берите белое вино и добавляйте его куда меньше, иначе получите  испорченное мясо. Мясо надо заливать не под жвак, да и чернослив должен быть побольше. А то мелкого семь штук маловато. Вино перебивает его.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта