Торт "Пасхальное яйцо"

20.07.2009

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: пасхальная выпечка

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Творожная масса:

400 г творога,
400 г сливок,
100 г кураги,
сахар по вкусу,
ванилин,
10 г желатина.

Для теста:

200 г муки,
3 яйца,
ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. сахара,
1 ч.л. соды,
1 стакан молока.

Как приготовить:

Самое главное в этом торте на пасху - это найти подходящую форму.
Я использовала пластиковые бутылки (2-х литровые):
Отрезала горлышки, склеила их при помощи скотча и...
Тесто:
Масло размягчить и взбить с сахаром, добавляя по одному желтки. Затем всыпать смешанную с содой муку, влить молоко, перемешать, влить взбитые белки и тщательно перемешать до образования однородной массы.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Бисквит испечь в форме - кольцо.
Творог протереть через сито смешать с вымытой и мелко нарезанной курагой.
Желатин замочить в 200 г сливок, разогреть на водяной бане.
Вторую часть сливок взбить, смешать с творогом, добавить сливки с желатином, сахар, ванилин. Форму наполнить творожной массой и поставить в холод на несколько часов.
Бисквит обмазать масляным кремом (2000 г масла, 1 банка сгущенки).
Сверху установить яйцо, аккуратно вынув его из формы.
Украсить торт "Пасхальное яйцо" растопленным на водяной бане шоколадом.

Полезный совет:

Оконные стекла будут сверкать...

Приятного аппетита!!!

Шоколадно-кофейный смузи

Украшение салата «Оливье»

Крылышки гриль

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 20.01.2016

Комментарии к рецепту:

0 nicoletta марта 30, 2010 5:46 pm
мне понравилась идея с формой для творожной части - просто и доступно!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.