Новогодние коктейли

Новогодние коктейли

Новый год - праздник, который хочется отметить по-особенному, внести в свою жизнь немного сказки и волшебства. Именно поэтому большое значение отдается не только выбору блюд и напитков, но и их оформлению.

Конечно же, можно встретить Новый год под бой курантов с бокалом игристого шампанского и салатом оливье, а можно и удивить гостей, предложив не только вкуснейшие, но и празднично оформленные! Специально для вас мы собрали самые вкусные и новогодние коктейли, которые сделают этот Новый год ярким, незабываемым и волшебным.

Легкие коктейли на Новый год

Для тех, кто ценит, прежде всего, изысканный вкус и боится быстро опьянеть, мы рекомендуем слабоалкогольные коктейли. Вот несколько интересных рецептов:

  1. Если вы любите свежие цитрусовые нотки, то для вас идеальными станут коктейли на основе фруктовых соков, например, коктейль «Мимоза», где главным ингредиентом является апельсиновый сок. Для его приготовления возьмите охлажденный в течение нескольких часов апельсиновый сок (подойдет как пакетированный, так и выжатый из апельсинов самостоятельно) в количестве 1/4 стакана, а также 1/2 стакана шампанского, в зависимости от предпочтений вы можете использовать как брют, так сладкое или полусладкое. В оригинале рецепта рекомендуется украшать бокал долькой апельсина, но для того, чтобы коктейль выглядел более эффектно, рекомендуем украсить его также серпантином из апельсиновой или лимонной цедры, а в саму апельсиновую дольку воткните несколько бутонов пряной гвоздики. Поверх бокала можно положить палочку корицы.
  2. Следующий коктейль хоть и готовиться на основе водки, имеет очень благородный вкус, а крепость его не ощущается. Речь идет о коктейле «Морская пена». Для его приготовления поместите в шейкер 4 кубика льда, добавьте белок одного куриного яйца, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, а лучше сока лайма и 60 мл качественной водки. Интенсивно взболтав все ингредиенты, вылейте получившийся напиток в высокий бокал. Для того чтобы коктейль выглядел более празднично и напоминал арктический голубоватый лед и океаническую пену, вместо водки можно использовать ликер Блю курасао, либо перед приготовлением коктейля украсить бокал. Для этого край бокала смажьте соком лайма и обмакните в белый крупнокристаллический сахар, а с внутренней стороны бокала сделайте произвольный рисунок в виде подтеков из сахарного сиропа смешанного с синим красителем или ликером Блю курасао. После чего наливайте коктейль и подавайте к столу.

Для тех, кто любит покрепче

В Новогоднюю ночь хочется согревающих пряных и ароматных коктейлей? Нет ничего проще!

  1. Пряный и ароматный коктейль «Блики света», придется по вкусу, как женщинам, так и мужчинам. Шампанское брют в количестве 90 мл смешайте с 10 мл Кампари, 30 мл вишневого ликера, 10 мл джина и 10 мл мартини драй. Чтобы коктейль выглядел еще эффектнее, на дно бокала положите по анисовой звездочке, а коктейль украсьте не долькой лимона, а насаженными на зубочистку ягодами засахаренной клюквы.
  2. Какой Новый год обходится без ночных прогулок, запусков фейерверков? А после морозной уже январской ночи, не помешает согреться. И здесь на выручку придет Глинтвейн с медом. Приготовить его несложно: в эмалированной посуде смешайте 10 мл воды, 1/4 ч.л. измельченного мускатного ореха, палочку корицы, 5 бутонов пряной гвоздики и чайную ложку измельченного имбиря. Поставьте на огонь, доведите до кипения, после чего, сняв с огня, дайте настояться в течение 10-15 минут, процедите! В готовый пряный отвар влейте 750 мл красного сухого вина и столовую ложку меда, нагревайте, но не кипятите! Снимите с огня разлейте по бокалам. Украсьте карамелизированными дольками апельсина, палочками корицы или веточками розмарина.

Новогодние напитки для сладкоежек

Вам хочется нежного, кремового напитка? Попробуйте коктейль «Оргазм»! Ликер Бейлиз Орижинал в количестве 25 мл смешайте с таким же количеством кофейного ликера Калуа и 50 мл молока или сливок, добавьте 25 г сливочного мороженного. Взбейте до получения однородной массы, после чего разлейте по высоким бокалам и украсьте взбитыми сливками. Хотите удивить гостей? Посыпьте взбитые сливки хлопьями настоящего пищевого золота или серебра.

Ну и напоследок: для необычного украшения бокалов в домашних условиях надо окунуть горлышко бокала сперва в лимонный сок или воду, а потом в сахар. Теперь точно надеемся, что наши рецепты сделают ваш праздник незабываемым!



  Назад в раздел


Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Упаковка и украшение подарков

Упаковка для новогодних подарков
  Упаковка для новогодних подарков
 
Двухцветный бант
  Двухцветный бант
 
Как завязать бант
  Как завязать бант
 
Строгий бант
  Строгий бант
 
Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта