Арабская кухня

  Египетский пирог фытыр приготовлен с заварным кремом магалябия - это безумно нежно и вкусно!

  Салат «Табуле» - известное блюдо арабской кухни: лёгкий, вкусный, сытный. Этот овощной салат с булгуром может употребляться как самостоятельное блюдо, так и как гарнир. Изюминка рецепта в том, что базовый ингредиент - булгур - не отваривается, а запаривается.

  Фалафель или котлеты из гороха нут - блюдо арабской кухни: нам понравились, особенно горячие с соусом: вкусные, воздушные и сытные, а главное - необычные.

  Арабское печенье «Анзак» приготовлено из кокосовой стружки, овсяных хлопьев и муки. Получается вкусное и хрустящее.

  У названия десерта «Ом Али» есть небольшая история возникновения: давным-давно Египтом правил король. Когда он умер, его жена - её имя Shagret eldorr (Алмазное дерево), очень жадная и властная женщина - решила остаться на троне во что бы то ни было. Но в те времена женщина не могла управлять государством. И она решила...

  Соус для арабской шавермы готовится из томатной пасты, лимонного сока и специй.

  Холодный кофе по-арабски прекрасно утоляет чувство жажды, рекомендуется в жару.

  Арбузный сок приготовлен из арбуза с сахаром, лимоном и мятой.

  Вкусный арабский салат «Табули» приготовлен из булгура с овощами.

  Джем из граната приготовлен с лимонным соком.

  Коктейль приготовлен из граната, авокадо и лимонного сока.

  Несладкие булочки с кунжутом приготовлены для бутербродов.

  Чай каркаде пьют и тёплым, и холодным. Причём принято считать, что прохладный напиток понижает давление, а горячий, наоборот, повышает.

  Клюквенный джем приготовлен с апельсиновым соком и сахаром.

  Соление «Ассорти» приготовлено из огурца, моркови, сельдерея и острого перца.

  Фруктовый коктейль приготовлен из яблока, груши, сливы и малины.

  Свекольно-морковный сок приготовлен с яблоком и имбирём.

  Арабский хлеб - пита - приготовлен из воды, муки, дрожжей, сахара и соли.

  Арабское печенье к праздникам готовится из теста с шафраном и окунается затем в сахарный сироп.