Капуста, маринованная со свёклой

10.07.2009

Комментариев: 1

Количество порций: 20

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Надежда (Кириша)

Присоединиться:

30 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

19 ккал (на 100 г)
1,8 г белков; 0,1 г жиров; 4,4 г углеводов

Маринованная капуста приготовлена со свёклой на зиму.

Ингредиенты:

Капусту нарезать, морковку и свеклу натереть на терке.
На дно положить чеснок (3-4 зубчика), перец черный и душистый горошком, гвоздику, лавровый лист.
И укладывать в банку слоями, капуста см 3 и по полсантиметра свекла/морковка и так до верха банки трехлитровой.
Приготовить маринад:
На 1,5 литра воды 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли и 1 ст.л. растительного масла.
В банку положить 2 ст.л. уксуса 9% и влить горячий маринад. Закатать на зиму.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.11.2023

Комментарии к рецепту:

0 Гость сентября 7, 2010 9:18 pm
на какую банку (объём) рассчитаны ингридиенты
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.