Плюшки в виде сердечек

01.02.2009

Комментариев: 2

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Булочки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Анна Бабичева (Akka)

фото от: Ольга (Олюка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

2 ч. 20 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

310 ккал (на 100 г)
6,6 г белков; 8,1 г жиров; 53,3 г углеводов

Дрожжевые булочки-плюшки приготовлены в виде сердечек с сахаром и корицей.

Ингредиенты:

Тесто:

1/2 палочки дрожжей,
1/2 л молока,
1 десертная ложка соли,
5-6 ст.л. сахара,
1,5 кг муки,
2 яйца,
1 пачка маргарина.

Как приготовить:

Развести дрожжи в тёплом молоке. Добавить соль, сахар. Просеять муку.
Одну пачку маргарина растопить, подсолнечное масло (2 ст.л.) поставить перед собой.
Муку всыпать в молоко с дрожжами (я обычно её прямо туда просеиваю), добавить яйца, тщательно перемешать и влить маргарин, вымесить.
В конце замеса добавить подсолнечное масло (приблизительно две столовых ложки). Посыпать (слегка) сверху мукой, накрыть полотенцем и поставить в тепло. Один раз осадить.
Тесто скатать колбаской и порезать на кусочки (не большие, не маленькие - средненькие). Эти кусочки раскатать в небольшие кружочки.
Каждый кусочек намазать сначала растопленным сливочным маслом, затем посыпать сахаром, затем корицей.
Скатываем кружочки в трубочки, и каждую трубочку складываем и разрезаем.
Разворачиваем и выкладываем на противень, можно застеленный пергаментом и ставим плюшки в духовку минут на 25-30 при температуре 180-200 градусов.

Полезный совет:

Для декупажа Вам потребуются...

Приятного аппетита!!!

Пасха заварная творожная

Пирожное «Лебеди»

Соус пряный "Бешамель"

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 13.10.2020

Комментарии к рецепту:

0 Гость октября 18, 2009 2:05 am
А сколько в граммах будет 1/2 палочки дрожжей? А также сколько в граммах 1 пачка маргарина?
Имя Цитировать 0

0 ГостьРитта декабря 13, 2009 1:41 pm
Полпалочки дрожжей - 50 грамм, Пачка маргарина - 200 грамм
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.