Кулич заварной (без яиц)

09.04.2015

Количество порций: 4

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

2 ч.
подготовка

40 мин.
приготовление

271 ккал (на 100 г)
4,9 г белков; 8,4 г жиров; 44,8 г углеводов

Заварной кулич приготовлен без яиц, получается пышным и вкусным.

Ингредиенты:

Вскипятить молоко, залить им 0,5 стакана муки, хорошо размешать.
Оставить на полчаса под полотенцем.
В тесто добавить 2 ст.л. растопленного сливочного масла, дрожжи, сахар, соль, ванилин, остатки муки.
Тесто хорошо вымесить и оставить подходить на час в тепле.
Подошедшее тесто обмять, добавить 1 ст.л. растопленного масла, изюм, корицу и цедру апельсина.
Хорошенько промесить, выложить в смазанную форму.
Оставить в тепле на 40 минут, на расстойку.
Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Остывший кулич смазать помадкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 15.04.2019

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.