Группа в Telegram

Выражение "дойти до ручки" имеет "съедобные" корни

В Древней Руси, перекусывая калачом, держали его, конечно же, за ручку - правда, саму ее не съедали из соображений гигиены, а...

Кулинарный форум

18.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
18.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
18.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...

Опрос

Группа одноклассники

Группа вконтакте

Поделиться:

Молочный хлеб с бигой

13.03.2022

Просмотров: 2 748

Напечатать

В избранное

Молочный хлеб с бигой

Количество порций: 20

Раздел: Белый хлеб

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на полдник

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

2 ч. 30 мин.
подготовка

25 мин.
приготовление

326 ккал (на 100 г)
8,9 г белков; 7,1 г жиров; 57,6 г углеводов

Молочный хлеб приготовлен с бигой: получается наимягчайший! Хлеб светлый по бокам, с коричневой аппетитной корочкой.

Ингредиенты:

240 мл молока,
200 г биги,
2 ст.л. растительного масла,
470 г муки пшеничной,
2 ст.л. сухих сливок,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
2 ч.л. сухих дрожжей.

Как приготовить:

Замесить тесто в хлебопечке.

Тесто получается эластичное, чуть липкое. Вес - 940 грамм.

Разделить на 3 части по 315 грамм.
Обмять, сформовать и положить в смазанные формы.

Расстойка - 1 ч. 30 мин. Очень хорошо поднялись.
Смазать затем сверху молочный хлеб чайной заваркой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 210 градусов примерно 25 минут.

Полезный совет:

Опрыскивание ветвей и листьев растений...

Приятного аппетита!!!

Лепёшки по рецепту Похлёбкина

Лепёшки по рецепту Похлёбкина

Фруктовый десерт «Призраки»

Фруктовый десерт «Призраки»

Харчо

Похожие рецепты:

Поделиться:

Рецепт изменен: 13.03.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.