Багет

02.11.2013

Количество порций: 20

Раздел: Хлеб и булка

Национальная кухня: русская кухня

Метки: багет булка хлеб в духовке

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Молоко вскипятить, добавить масло и сахар. Перелить в глубокую чашку, добавить воду.
Дать смеси остыть (но чтобы была теплая). Добавить дрожжи, соль и 1 стакан муки. Хорошо перемешать.
Непрерывно помешивая, добавить остальную муку. Должно получиться мягкое, липкое тесто. Возможно, придется добавить еще муки (около 0,5 стакана).
Оставить тесто на 40 минут для подъема.
Аккуратно вынуть тесто, разделить пополам и сформировать багеты.
Уложить на противень, прикрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 04.08.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.