Ингредиенты:
- 0,5 л кефира,
- 1/2 ч.л. соли,
- 2 ст.л. (с горкой) сахара,
- 15 ст.л. муки,
- 2 яйца,
- 1/2 ч.л. соды,
- 2-3 ст.л. растительного масла.
Как приготовить:
Получаются очень кружевные, нежные и очень тонкие блинчики на кефире!
- Кефир подогреть и взбить миксером. Добавить соль, сахар и муку.
- Отдельно взбить 2 яйца и вылить в кефирно-мучную массу, добавить соду, ещё раз взбить.
- 350 г кипяченой горячей воды вылить в массу и ещё раз взбить.
- Добавить растительное масло.
- Каждый готовый блинчик смазываю маслом сливочным.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
