Салат с баклажанами и помидорами

• 5 баклажанов среднего размера,
• 5 помидоров,
• 5 луковиц,
• 5 штук перца сладкого.

Маринад:

• 125 г подсолнечного масла,
• 100 г сахара,
• 50 г 9% уксуса (можно чуть меньше),
• 1 ст.л. соли.