Салат из фасоли с чесноком и грибами

22.12.2009

Количество порций: 6

Раздел: Салаты с фасолью

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

40 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

49 ккал (на 100 г)
1,8 г белков; 2,3 г жиров; 4 г углеводов

Салат из стручковой фасоли приготовлен с грибами, чесноком, морковью и острым перцем.

Ингредиенты:

Фасоль отварить в кипящей воде 2-3 минуты, слить воду. Я это сделала заранее, перед заморозкой, поэтому я просто вынула ее из морозилки и дала время растаять.
Лук очистить и мелко порубить. С грибов слить жидкость. Морковь очистить и натереть на корейской терке. Перец мелко нарезать. Дольки чеснока нарезать напополам.
Растительное масло разогреть, добавить лук и перец. Обжарить на слабом огне. Остудить.
Смешать все ингредиенты, дать настояться.
Полить салат из фасоли с грибами и чесноком растительным маслом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 30.11.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.