Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кекс на завтрак

Просмотров: 26 427
Кекс на завтрак
Количество порций: 8
Национальная кухня: американская кухня
Метки: на завтрак
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
303 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 19,1 г жиров; 23,9 г углеводов

Сегодня я принесла Вам американский закусочный кекс с ветчиной и сыром на завтрак (Cheese & Bacon Breakfast Muffin). Тесто можно заранее приготовить и поставить на ночь в холодильник, а утром только отправить в духовку.

Этот кекс такой же вкусный, если его выпечь заранее и подогреть на следующий день.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 1/2 стакана муки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 2 ч.л. пекарского порошка,
  • 1 1/4 стакана кефира (или 1 стакан молока),
  • 100 г сливочного масла или маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 стакана мелко нарезанного твёрдого сыра (я использовала чеддар),
  • 1/2 стакана мелко нарезанной ветчины или варёной колбасы.

Как приготовить:

  1. Нагреть духовку до 200 градусов по Цельсию.
  2. Перемешать все сухие ингредиенты, включая сыр и ветчину.
  3. Добавить кефир (или молоко), мягкое сливочное масло или маргарин и тщательно перемешать. Тесто получится густое.
  4. Смазать маслом или маргарином форму для выпечки.
  5. Выпекать закусочный несладкий кекс 20-25 минут в духовке. Проверять на готовность зубочисткой.
    • Только учитывайте, что сыр расплавился, и из-за него зубочистка чуть-чуть будет влажной всегда. Главное, чтобы на зубочистку не налипло много теста.
  6. Остудить готовый кекс минут 10 и можно подавать на завтрак.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.