Кексы к завтраку

26.12.2016

Напечатать

В избранное

Количество порций: 12

Раздел: Не сладкие кексы и маффины

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак

рецепт от: Ирина (Просто Зашла)

фото от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

5 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

281 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 15,9 г жиров; 25,8 г углеводов

Насмотрелась на Люлюшины оладьи, а кефир опять забыла купить, пришлось изловчиться из того, что было... Только получились уже не оладушки, а кексы к завтраку. Рецепт давний, пекла уже ни раз, всегда получается хорошо и готовится быстро.

Ингредиенты:

Выход 12 штук:

2 стакана муки,
1/2 ч.л. соды,
щепотка соли,
1 стакан молока,
1/2 стакана майонеза,
1/2 стакана копчёной свинины (нарезанная мелкими кусочками),
1/2 стакана легко-плавящегося тёртого сыра.

Как приготовить:

Смешать в просторной посудине муку с содой и солью, в центре сформировать лунку.
Отдельно смешать молоко и майонез, вылить в лунку и легонько перемешать ложкой. Нужно только чтобы все сухие составляющие равномерно намокли. Излишний фанатизм при вымешивании приведет к жесткому конечному продукту!
Теперь добавить свинину и сыр, снова перемешать.
Наполнить формы для кексов смесью и выпечь в духовке при 190 градусах С до румяности (16-20 минут).

Полезный совет:

Щётка, смоченная в солёном растворе...

Приятного аппетита!!!

Камбала, запечённая в духовке

Борщ холодный

Как правильно сварить макароны

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 04.08.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.