5 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
281 ккал (на 100 г)
9,1 г белков;
15,9 г жиров;
25,8 г углеводов
|
Насмотрелась на Люлюшины оладьи, а кефир опять забыла купить, пришлось изловчиться из того, что было... Только получились уже не оладушки, а кексы к завтраку. Рецепт давний, пекла уже ни раз, всегда получается хорошо и готовится быстро.
Ингредиенты:
Выход 12 штук:
- 2 стакана муки,
- 1/2 ч.л. соды,
- щепотка соли,
- 1 стакан молока,
- 1/2 стакана майонеза,
- 1/2 стакана копчёной свинины (нарезанная мелкими кусочками),
- 1/2 стакана легко-плавящегося тёртого сыра.
Как приготовить:
- Смешать в просторной посудине муку с содой и солью, в центре сформировать лунку.
- Отдельно смешать молоко и майонез, вылить в лунку и легонько перемешать ложкой. Нужно только чтобы все сухие составляющие равномерно намокли. Излишний фанатизм при вымешивании приведет к жесткому конечному продукту!
- Теперь добавить свинину и сыр, снова перемешать.
- Наполнить формы для кексов смесью и выпечь в духовке при 190 градусах С до румяности (16-20 минут).
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
