Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кексы к завтраку

Просмотров: 10 989
Кексы к завтраку
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на завтрак
рецепт от:
фото от: Светлана (Vasilisa)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
281 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 15,9 г жиров; 25,8 г углеводов

Насмотрелась на Люлюшины оладьи, а кефир опять забыла купить, пришлось изловчиться из того, что было... Только получились уже не оладушки, а кексы к завтраку. Рецепт давний, пекла уже ни раз, всегда получается хорошо и готовится быстро.

Ингредиенты:

Выход 12 штук:

  • 2 стакана муки,
  • 1/2 ч.л. соды,
  • щепотка соли,
  • 1 стакан молока,
  • 1/2 стакана майонеза,
  • 1/2 стакана копчёной свинины (нарезанная мелкими кусочками),
  • 1/2 стакана легко-плавящегося тёртого сыра.

Как приготовить:

  1. Смешать в просторной посудине муку с содой и солью, в центре сформировать лунку.
  2. Отдельно смешать молоко и майонез, вылить в лунку и легонько перемешать ложкой. Нужно только чтобы все сухие составляющие равномерно намокли. Излишний фанатизм при вымешивании приведет к жесткому конечному продукту!
  3. Теперь добавить свинину и сыр, снова перемешать.
  4. Наполнить формы для кексов смесью и выпечь в духовке при 190 градусах С до румяности (16-20 минут).
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.08.2022
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.