Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

"Ласточкины гнезда"

Просмотров: 28 212
"Ласточкины гнезда"
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 400 г фарша,
  • 50 г хлеба пшеничного,
  • 1/4 стакана молока,
  • 2 шт. репчатого лука,
  • 1 морковь,
  • майонез,
  • соль,
  • перец,
  • приправы.

Как приготовить:

Почему-то это блюдо из фарша называется "Ласточкины гнезда" по рецепту, но скорее "Гнезда под снегом".

  1. Фарш смешать с рублеными луком, замоченным в молоке хлебом, посолить, поперчить, добавить специи и приправы (в общем, сделать фарш по своему рецепту).
  2. Сформовать шесть шариков, в каждом шарике сделать углубление.
  3. Для начинки отдельно обжарить в масле отдельно мелко нарезанные лук и морковь.
  4. В углубление положить сначала лук, затем морковь.
  5. Сверху залить майонезом.
  6. Выложить "гнезда" в форму или противень, смазанный маслом, и запечь в духовке в течение 25–30 минут при 180 градусах. Подавать с гречкой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.