Чесночные лепёшки

Для теста:

• 1 пакетик дрожжей (7 г),
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. сахара,
• 100 г манки,
• примерно 200 г муки,
• 3 ст.л. растительного масла,
• 220 мл воды,
• 0,5 ч.л. паприки,
• чёрный перец,
• травки (орегано, базилик и т.п.),
• 1 зубчик чеснока,

Для смазки:

• 2 зубчика чеснока,
• 1 ст.л. оливкового масла,

Для посыпки:

• крупная морская соль,
• сухие итальянские травки (орегано, базилик).