Гречка с фаршем

24.10.2011

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из фарша

Национальная кухня: русская кухня

Метки: гречка тефтели

рецепт от: Алена (Алёнушка)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Фарш посолить, поперчить, добавить любимые специи и сформировать тефтели.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить вначале лук, затем добавить морковь и снова обжарить.
К этой овощной смеси добавить 1 ст.л. кетчупа, перемешать. Затем добавить тефтели, 100 г воды и потушить до готовности тефтелей минут 20.
Гречку сварить обычным образом на плите (на 0,5 стакана гречки взять 1 стакан воды и 0,5 ч.л. соли).
В тарелку положить гречку и тефтели, сверху на гречку уложить овощи. Получилась гречка под овощной шубой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 16.02.2016

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.