19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
19.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
19.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Вареники с картошкой
20.03.2011
Просмотров: 10 154
Количество порций: 6
Раздел:
Приготовление вареников
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Ирина (onirin)
фото от: Катя (пирожок)
Присоединиться:
40 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
148 ккал (на 100 г)
5,1 г белков; 1,9 г жиров; 27,7 г углеводов
5,1 г белков; 1,9 г жиров; 27,7 г углеводов
Начинкой таких домашних вареников может быть: картошка, творог, вишня, капуста (квашеная или жареная).
Ингредиенты:
Тесто для вареников:
- 2 яйца,
- 0,5 стакана молока (воды),
- 2 стакана муки,
- соль по вкусу.
Начинка для вареников:
- 5-6 шт. картофеля,
- 1-3 луковицы.
Как приготовить:
- Из всех ингредиентов замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам и блестело. Кладем в тёплую кастрюлю на 20 минут.
- Готовим начинку для вареников:
- Отвариваем картошку, толчём.
- Лук обжариваем на растительном масле.
- Все ингредиенты перемешиваем.
- Далее лепим домашние вареники, во внутрь кладем начинку из картофеля с луком.
- Готовые вареники с картошкой отвариваем в подсоленной воде 6-8 минут. Заправляем их луком, обжаренном на сливочном масле.
- Подавать к столу горячими со сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 30.08.2021
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |