Индейка в творожном маринаде

20.07.2010

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из индейки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Елена (elena_110)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

104 ккал (на 100 г)
15,8 г белков; 3,6 г жиров; 1,9 г углеводов

Грудки индейки приготовлены в творожном маринаде - получается нежное сочное мясо.

Ингредиенты:

0,5 кг филе грудок индейки,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. кетчупа (томатного),
4 ст.л. творожного сыра "Альметте" (можно взять с любым вкусом, у меня "Йогуртный"),
соль,
приправа для курицы (любая).

Для маринада смешать сметану, кетчуп и творожный сыр, посолить, добавить приправу.
Филе индейки помыть, обсушить, положить в маринатор, добавить маринад (пластинку положить в маринатор).
Включить на два цикла.
Если у вас нет маринатора, то просто обмажьте филе смесью и оставьте в холодильнике на несколько часов.
Готовить тоже можно разными способами.

В аэрогриле (я запекала в форме, на средней решётке, при высокой скорости обдува, при 260 градусах 30-35 минут).
Можно приготовить индейку в творожном маринаде на сковородке или в духовке (предварительно нагреть духовку до 230 градусов С и запекать в форме около 30 минут).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 19.09.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.