Сметанные кексы с карамелью

Бегу со всех ног, спешу поделиться своим новым экспериментом.

1. Кидаем все в чашку, взбиваем миксером до однородности. Тесто получается довольно густое.
2. Раскладываем по формочкам.
3. У меня тут нашлись такие конфетки (мягкий ирис):



4. Так вот, поскольку он действительно мягкий, смяла конфетки пополам. Сунула их в середину теста и поставила выпекать (около получаса).
5. Сверху присыпала сахарной пудрой и какао.
6. Получился маленький шедевр - мягкое тесто, запах карамели! Лопать лучше, пока тепленькие.