Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Клубничное мороженое

Просмотров: 23 329
Клубничное мороженое
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
4 ч.
приготовление
117 ккал (на 100 г)
2,5 г белков; 5,6 г жиров; 13,6 г углеводов

Домашнее мороженое с клубникой приготовлено на 14 февраля в виде сердечек из сметаны с яйцом и сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • 300 г клубники,
  • 80 г сахарной пудры,
  • 1 яйцо,
  • 400 г сметаны.

Как приготовить:

  1. Клубнику вымыть и очистить. Взбить клубнику с 1 ст.л. сахарной пудры, в блендере.
  2. Яйцо взбить с сахарной пудрой на горячей водяной бане.
  3. Соединить яйцо со сметаной.
  4. Смешать 2/3 клубники со сметаной.
  5. Выложить часть массы в формочки, поставить в морозилку чтобы подстыло.
  6. Выложить сверху клубничное пюре, подморозить. Выложить слой пюре со сметаной.
  7. Убрать формочки с домашним мороженым в морозилку минимум на 4 часа.
  8. Вынуть из формочек и перевернуть на тарелку.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
yanta августа 1, 2009 8:35 am
"Выложить слой пюре с йогуртом."
а в рецепте ничего про йогурт не сказано. возможно должно быть "со сметаной"?
Имя Цитировать 0  
0  
Гость августа 2, 2009 1:12 pm
Да, извините за опечатку должно быть со сметаной.
Просто делала 2 варианта, второй из йогурта.
Имя Цитировать 0  
0  
Гость июля 1, 2011 6:31 am
Здравствуйте, а можно использовать замороженую клубнику???
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.