Творожный торт с печеньем и черешней

13.01.2010

Комментариев: 1

Количество порций: 6

Раздел: Торты без выпечки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Оля (Лелек)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

2 ч. 20 мин.
приготовление

291 ккал (на 100 г)
7,4 г белков; 19,5 г жиров; 22,6 г углеводов

Творожный торт приготовлен без выпечки с черешней, печеньем и сыром маскарпоне.

Ингредиенты:

200 г маскарпоне взбить с 200 мл молока (маскарпоне и молоко в том же объеме можно заменить на сливки 35%). Добавить постепенно 250 г сладкой творожной массы с черешней. Взбить все вместе.
В 50 мл молока замочить желатин (на время, указанное на упаковке), подогреть на огне до полного растворения. Ввести желатин в творожную массу.
В форму выложить половину творожной массы.
Любое песочное печенье (покупное) обмакнуть в сладкое какао (кофе с молоком) и выложить в форму: