Запечённый хек с овощами

03.09.2006

Количество порций: 6

Раздел: Блюда из хека

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

88 ккал (на 100 г)
15,1 г белков; 2,7 г жиров; 0,7 г углеводов

Этот рецепт приготовления рыбы, пожалуй, самый удачный. У меня, как всегда, любимый хек, но и минтай хорошо подойдёт и пикша и треска.

Рецепт не заморочный, а результат настолько великолепный! Вкусно и в горячем виде, ну а уж в холодном и совсем трудно остановить себя!

Ингредиенты:

Нарезала рыбу на куски и сбрызнула лимонным соком (мне для этого хватило дольки лимона).

Подсолила хек, натёрла цедру лимона - она даёт приятную цитрусовую нотку, добавила ложку майонеза, перемешала и оставила мариноваться.

В жаропрочную посуду выложила половину жареных овощей, на них кусочки рыбы вместе с маринадом, подлила немного воды, чтобы рыба не была сухой.

Готовить хека с овощами в разогретой до 180 градусов С духовке минут 20-30 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 29.07.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.