Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Картофельные драники с сыром и шпикачками

Просмотров: 14 193
Картофельные драники с сыром и шпикачками
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
188 ккал (на 100 г)
8,5 г белков; 11,3 г жиров; 10,3 г углеводов

Картофельные драники приготовлены с сыром, мясом и зеленью.

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. картофеля,
  • 40 г сыра,
  • 1 яйцо,
  • 1 шпикачка (или любое другое мясо),
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 1 зубчик чеснока,
  • зелень.

Как приготовить:

  1. Ингредиенты для драников:
  2. Ингредиенты для драников - шаг 1

  3. Картофель очистить, натереть половину на мелкой тёрке, а половину - на крупной (так вкуснее). Можно только на мелкой, можно только на крупной. Последнее - быстрее.
  4. Отжать от лишнего сока.
  5. Смешать картофель, яйцо, сметану и измельченный зубчик чеснока.
  6. Картофель для драников - шаг 2

  7. На раскаленную сковородку выложить картофельную смесь. Жарить, формируя лепешки.
  8. Жарить драники, формируя лепешки - шаг 3

  9. Перевернуть, выложить сверху начинку из нарезанной шпикачки (мяса), натертого сыра и измельченной зелени.
  10. Сверху на драники выложить начинку - шаг 4

  11. Сверху закрыть второй половинкой картофельной смеси. Обжарить драники с двух сторон.
  12. Драники - шаг 5

  13. Подавать драники горячими со сметаной и холодным молоком.

Видео по приготовлению драников:

Как приготовить драники - видео

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.12.2021
Комментарии к рецепту:
0  
ГостьЕлена Сушко октября 18, 2015 1:25 pm
:lad:  :lad:  :lad:
Имя Цитировать 0  
0  
ГостьЕлена Сушко октября 18, 2015 1:27 pm
Огромное спасибо за классный сайт, все просто, доступно и очень вкусно. Спасибо.
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.