Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
Новый год - что за праздник для Вас?







  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кексы в вафельных стаканчиках

Просмотров: 10 687
Кексы в вафельных стаканчиках
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
335 ккал (на 100 г)
4,3 г белков; 10,7 г жиров; 57 г углеводов

Очень интересный рецепт шоколадных кексов, можно на детский день рождения или любой другой праздник сделать. Наполнять нужно осторожно, а то я как-то многовато положила теста, и у меня оно всё начало вылезать со страшной силой. Тесто по структуре очень плотное, но мои умяли в два счёта, правда, они любят всё шоколадное.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца,
  • 1,5 стакана муки,
  • 3 ст.л. какао,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. ванильного сахара,
  • абрикосовый джем,
  • 50 мл молока,
  • 150 г горького шоколада,
  • 8 вафельных стаканчиков.

(1 стакан = 200 мл)

Как приготовить:

  1. Взбить масло с сахаром добела. Добавить по одному яйца.
  2. Смешать все сухие составляющие и объединить с яично-масляной смесью.
  3. Добавить в последнюю очередь молоко и размешать до однородности.
  4. В вафельный стаканчик выложить 1 ст.л. теста, немного джема и снова тесто. Оставить около 2 см около края стаканчика, иначе тесто при выпечке вылезет.
  5. Выпекать шоколадные кексы прямо в вафельных стаканчиках в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
  6. Дать готовым кексам остыть и смазать верх растопленным шоколадом. Можно украсить цветной посыпкой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 03.11.2021
Комментарии к рецепту:
0  
Marti декабря 23, 2015 7:02 pm
Спасибо за великолепную идею!
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.