Плов с говяжьим сердцем в мультиварке

08.04.2014

Напечатать

В избранное

Количество порций: 6

Раздел: Плов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

177 ккал (на 100 г)
6,9 г белков; 2,6 г жиров; 31,7 г углеводов

Говяжье сердце - субпродукт первой категории, то есть по своей ценности почти не уступает мясу, а кое в чем даже превосходит. Оно содержит много железа, витамина В2, витамина А. Сердце имеет очень ароматный вкус и малокалорийно.

Ингредиенты:

200 г говяжьего сердца,
1,5 мультяшных стакана риса,
1 луковица,
1 крупная морковь,
1 сладкий красный перец,
чеснок (у меня замороженная смесь: укроп + чесночные стрелки),
соль по вкусу,
сливочное масло.

Как приготовить:

Говяжье сердце хорошо промыть, очистить от сосудов, пленки, можно срезать жир (кто не придерживается диеты - можно оставить), нарезать тонкой соломкой.
Лук, морковь порезать соломкой.
В кастрюле мультиварки в растительном масле обжарить морковь, лук, потом добавить сердце. На "Выпечке" обжарить примерно 20-25 минут. Выключить.
Затем положить 1,5 мультяшных стакана риса, залить воды 3 мультяшных стакана, посолить по вкусу. Еще я добавила туда красный свежий перец кусочками и 2 шарика замороженной смеси.
Включить режим "Плов".
По окончании режима добавить сливочное масло и перемешать.

Полезный совет:

Декоративные подушки - замечательный элемент...

Приятного аппетита!!!

Говяжий суп

Салат с ананасом и курицей

Печенье без сахара (почти ПП)

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.10.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.