Мясной пирог с грибами и помидорами

Тесто для пирога с фаршем, грибами и помидорами можно взять любое. Иногда я использую дрожжевое, а иногда приготовленное на простокваше или кефире.

1. Фарш обжарить до полной готовности вместе с грибами и луком.
2. Грибы обжарить вместе с луком.
3. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле.
4. Помидоры черри разрезать пополам.
5. Готовую начинку заправить специями по вкусу, дать начинке немного остыть и разделить ее на 4 части.
6. Тесто разрезать на 4 части. Если нужно, то тесто немного раскатать.
7. Выложить начинку на тесто, при этом нужно со всех сторон отступить от края на 3 см.
8. Сложить края теста, накрыв начинку, и закрепить.
9. После этого поверх начинки выложить половинки черри, которые смазать с помощью кисточки растительным маслом. Тесто можно посыпать тмином.
10. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до румяного цвета.
11. Готовый мясной пирог с грибами посыпать свежей зеленью.