Лазанья с индейкой в Tefal Optigrill

16.05.2023

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Приготовление лазаньи

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

15 мин.
подготовка

35 мин.
приготовление

121 ккал (на 100 г)
15,4 г белков; 3,7 г жиров; 6,6 г углеводов

Это мой первый опыт использования Tefal Optigrill, решила сразу готовить лазанью в полудиетическом варианте. Получилось вкусно, результатом осталась очень довольна. Особенно понравилось, что форму для выпечки в гриле потом можно помыть в посудомойке :)

Ингредиенты:

800-900 г индейки,
1/2 цукини,
1/2 луковицы,
5 ст.л. домашнего кетчупа,
9 листов лазаньи,
1 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. рисовой (пшеничной) муки,
примерно 1 стакан молока,
100 г сыра,
орегано,
сухой чеснок,
карри,
соль.

Как приготовить:

Индейку с кабачком и луком измельчить с помощью комбайна или мясорубки. Слегка обжарить на 1 ст.л. оливкового масла, добавив в фарш карри, сухой чеснок и соль. Добавить кетчуп (не было под рукой измельчённых томатов) и потушить минут 5.
На сливочном и остатках оливкового масла слегка обжарить муку до золотистого цвета. По чуть-чуть влить молоко (может понадобиться больше стакана), тщательно размешивая получающийся соус бешамель. Добавить орегано и немного посолить. Соус должен получиться как полужидкая сметана.
В форме для выпечки Tefal Optigrill собрать лазанью слоями: