Картофель айдахо

(американская кухня)

21.04.2015

Напечатать

В избранное

Количество порций: 6

Раздел: Блюда из картофеля

Национальная кухня: американская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Ирина Колесникова

фото от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

200 ккал (на 100 г)
2,3 г белков; 14,5 г жиров; 14,9 г углеводов

Картофель Айдахо - это одно из самых простых и вкусных блюд, которое пришло к нам из Америки. Оно представляет собой запеченную со специями картошку. Готовится это лакомство очень легко и быстро. Его можно подавать в качестве гарнира ко многим мясным блюдам.

Ингредиенты:

1 кг картофеля,
250 г домашнего майонеза,
1 ст.л. красного перца,
1 ст.л. черного перца,
6 зубчиков чеснока,
соль по вкусу,
масло оливковое по вкусу.

Как приготовить:

Картофель не чистят, а просто хорошо промывают.
Затем разрезают вдоль на 4-8 частей. Дольки должны получиться примерно одинаковые.
Готовим соус:

В глубокой миске развести майонез полстаканом воды.
Хорошо размешать, добавить черный перец, красный перец.
Чеснок измельчить и добавить в соус, посолить.

Дольки картофеля хорошо пропитать соусом. Картофель выложить на противень, промазанный маслом. Сверху вылить остатки соуса.
Запекать картошку айдахо в духовке 40 минут при 180-200 градусах.
Подавала с маринованным луком (лук + рисовый соус). В середину тарелки горкой положила маринованный лук, а вокруг кольцом - картофель.

Полезный совет:

Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной...

Приятного аппетита!!!

Торт "Каприз" ко дню Рождения

Украшение «Божья коровка»

Чесночное масло

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 19.01.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.