«Буженина» из куриной грудки

09.01.2017

Напечатать

В избранное

Количество порций: 2

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на обед

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

4 ч.
подготовка

8 ч.
приготовление

122 ккал (на 100 г)
22,9 г белков; 2,9 г жиров; 1,1 г углеводов

Этот рецепт приготовления «буженины» из куриной грудки подходит для всех этапов диеты Дюкана и для тех, кто придерживается здорового питания. Готовится очень просто.

Ингредиенты:

1 куриная грудка,
4 ст.л. соли,
3 зубчика чеснока,
1 ч.л. подсолнечного масла,
1 ветка базилика.

Как приготовить:

Развести в 1 литре воды 4 столовые ложки соли и положить в этот раствор куриное филе на 3-4 часа.
Раздавить чеснок, нарезать листья базилика, добавить масло и всё перемешать.
Достать филе из воды, слегка обсушить бумажным полотенцем, смазать смесью чеснока, базилика и масла и оставить мариноваться минимум на 30 минут. Смесь для маринования можно приготовить и другую, по Вашему вкусу, можно добавлять разные специи для курицы, перец, и даже горчицу...
Разогреть духовку до 200 градусов С, поставить в неё замаринованную куриную грудку и запекать 20 минут, затем выключить духовку и идти спать...

P.S.:

Утром в духовке вас будет ждать вкусная куриная буженина. Включайте кофеварку!

Полезный совет:

Специфический запах в хлебнице можно устранить...

Приятного аппетита!!!