18.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
18.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
18.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
18.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
18.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Борщ холодный
09.01.2007
Просмотров: 38 526
2
Количество порций: 12
Раздел:
Холодные супы
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
20 мин.
подготовка
подготовка
20 мин.
приготовление
приготовление
17 ккал (на 100 г)
0,8 г белков; 0,5 г жиров; 2,1 г углеводов
0,8 г белков; 0,5 г жиров; 2,1 г углеводов
Холодный борщ всегда делаю по этому рецепту, т.к. он мне больше всего нравится.
Ингредиенты:
Примерно на 5-ти литровую кастрюлю борща:
- 4 средних по размеру свёклы,
- 4 средних по размеру моркови,
- 100 г зелёного лука,
- 2-3 свежих огурца,
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- 1 ст.л. сахара,
- 3 ст.л. 3% уксуса,
- соль, сметана и укроп - по вкусу.
Как приготовить:
- Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности.
- Затем добавить соль, сахар, уксус, долить ещё воды, довести до готовности и охладить.
- Добавить нарезанные соломкой огурцы, мелко нарезанные лук, укроп, яйца - холодный борщ готов!
- Подавать борщ к столу со сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.07.2023
Комментарии к рецепту:
|
||||||
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |
