04.06.2023 - Погода за окном 2023
04.06.2023 - Что я сейчас делаю, 2023 год.
02.06.2023 - Кому нужны кулачки (@@@@@)
02.06.2023 - В чудесном городе Петровом - II
31.05.2023 - Экспресс - кафе Василисы II
04.06.2023 - Что я сейчас делаю, 2023 год.
02.06.2023 - Кому нужны кулачки (@@@@@)
02.06.2023 - В чудесном городе Петровом - II
31.05.2023 - Экспресс - кафе Василисы II
Борщ холодный
09.01.2007
Просмотров: 38 010
2
Количество порций: 12
Раздел:
Холодные супы
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
20 мин.
подготовка
подготовка
20 мин.
приготовление
приготовление
17 ккал (на 100 г)
0,8 г белков; 0,5 г жиров; 2,1 г углеводов
0,8 г белков; 0,5 г жиров; 2,1 г углеводов
Холодный борщ всегда делаю по этому рецепту, т.к. он мне больше всего нравится.
Ингредиенты:
Примерно на 5-ти литровую кастрюлю борща:
- 4 средних по размеру свёклы,
- 4 средних по размеру моркови,
- 100 г зелёного лука,
- 2-3 свежих огурца,
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- 1 ст.л. сахара,
- 3 ст.л. 3% уксуса,
- соль, сметана и укроп - по вкусу.
Как приготовить:
- Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности.
- Затем добавить соль, сахар, уксус, долить ещё воды, довести до готовности и охладить.
- Добавить нарезанные соломкой огурцы, мелко нарезанные лук, укроп, яйца - холодный борщ готов!
- Подавать борщ к столу со сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 01.06.2021
Комментарии к рецепту:
|
||||||
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |
