Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Салат «Монастырский»

Просмотров: 537 447
Салат «Монастырский»
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
1 ч.
подготовка
50 мин.
приготовление
152 ккал (на 100 г)
10,4 г белков; 9,7 г жиров; 5,9 г углеводов

На этот раз пришлось украшать салат «Монастырский» для гостей. Поэтому я выложила слои салата в виде надрезанной головки сыра, куда потом посадила "мышку".

Ингредиенты:

  • 4-5 шт. картофеля,
  • 1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов,
  • 2-3 луковицы,
  • 1 куриная грудка,
  • 2 средние моркови,
  • 5 яиц,
  • 200 г сыра,
  • майонез.

Как приготовить:

  1. Картофель отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
  2. Морковь тоже отварить и очистить, натереть на мелкой терке.
  3. Яйца отварить, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток, по отдельности натереть на мелкой терке.
  4. Куриную грудку отварить с любимыми травами, мелко нарезать или нарвать.
  5. Лук нарезать, обжарить на растительном масле.
  6. Отдельно нарезать и обжарить грибы.
  7. Сыр натереть на мелкой терке.
  8. Салат выкладываем слоями:
    • 1/3 картофеля,
    • обжаренные грибы,
    • обжаренный лук,
    • куриная грудка,
    • майонез,
    • оставшиеся 2/3 картофеля,
    • майонез,
    • морковь,
    • майонез,
    • желток,
    • белок,
    • майонез,
    • сыр.
P.S.:

Украшение салата:

  • Отварить одно куриное и четыре перепелиных яйца.
  • Сделать "глазки" и "носик" из черного перца (можно из гвоздики), "ушки" и "хвостик" - из сыра.
  • Посадить мышек на салат.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 31.12.2019
Комментарии к рецепту:
Страницы: 1 2 След.
0  
Гость декабря 13, 2011 2:31 pm
класс!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость вера декабря 15, 2011 3:12 pm
По внешнему виду и по описанию должен быть очень вкусный, обязательно попробую на Новый год. Спасибо большое.
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник декабря 15, 2011 3:52 pm
Вера - салат действительно вкусный :)
Имя Цитировать 0  
0  
Алёна декабря 19, 2011 6:41 pm
Спасибо, Наташа Олейник!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость декабря 23, 2011 1:37 pm
spasibki!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость января 12, 2012 3:30 pm
оформление просто супер! А салат давно делаю, очень нравится
Имя Цитировать 0  
0  
Гость февраля 6, 2012 6:49 pm
Прекрасный салат! главное - все просто и доступно! Спасибо, Наташенька!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость февраля 12, 2012 10:46 am
спасибо. попробую!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Надя февраля 26, 2012 7:09 pm
Как можно есть таких милых мышек?? Давате украшать цветочками!
Имя Цитировать 0  
0  
Вета марта 5, 2012 10:38 am
Спасибочки, салатик обалденный :)
Имя Цитировать 0  
0  
ГостьМария марта 19, 2012 6:13 am
Обалденно!
Имя Цитировать 0  
0  
Ксения марта 22, 2012 11:43 am
Спасибо, салат просто обалденный!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость апреля 25, 2012 10:55 am
Здорово!))
Имя Цитировать 0  
0  
Кристюша апреля 29, 2012 10:07 am
Спасибочки,салат-чудо! Всем понравилось!
Имя Цитировать 0  
0  
ГостьКристина апреля 29, 2012 4:30 pm
Супер салат!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость июля 13, 2012 7:00 am
Очень понравился рецепт! С благодарностью забрала в свой дневничок.
Имя Цитировать 0  
0  
Гость сентября 10, 2012 6:58 am
Спасибо Наташенька, завтра сделаю сыну на День Рождение.
Имя Цитировать 0  
0  
Гость сентября 23, 2012 7:03 pm
А можно его с вечера делать? А то времени мало будет.
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник сентября 23, 2012 8:45 pm
Да, можно с вечера делать. Только лучше пропитается :)
Имя Цитировать 0  
0  
Гость сентября 25, 2012 9:52 am
Спасибо огромное,  Наташа, за рецепт! Сделала на День Рождения сына, все были в восторге, особенно от оформления!
Имя Цитировать 0  
Страницы: 1 2 След.
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.