Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Диетический суп на каждый день

Просмотров: 7 081
Диетический суп на каждый день
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
1 ч. 30 мин.
приготовление
37 ккал (на 100 г)
1,1 г белков; 0,5 г жиров; 7,1 г углеводов

В моей семье давно уже первые блюда на бульоне не готовятся. Я варю суп или борщ постный, а потом уже в тарелку добавляю варёное мясо, готовые тефтели или фрикадельки. Разнообразие каждый день и не надоедает.

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 лук,
  • 0,5 стакана для мультиварки крупы (пшено, ячка, пшеничная, кукурузная, рисовая или гречневая),
  • примерно 7 стаканов для мультиварки воды,
  • соль,
  • зелень,
  • растительное масло.

Как приготовить:

  1. Овощи помыть и почистить. Картофель и лук порезать, морковь натереть на тёрке.
    • Т.к. у меня маленькие дети, то супы я готовлю без пассировки овощей, но можно лук и морковь предварительно минут 20 обжарить на «Выпечке» на небольшом количестве растительного масла.
  2. Крупу хорошо промыть и добавить в кастрюльку мультиварки.
  3. Диетический суп на каждый день

  4. Залить водой и поставить на 1,5 часов на «Тушение».
  5. Минут за 10 до окончания готовки суп посолить. А когда пропищит сигнал о завершении, добавить мелко нарезанную зелень.
    • Я вместе с зеленью добавляю ещё где-то чайную ложку растительного масла. Но тем, кто овощи пассировал, этого делать не потребуется.
  6. На верхнем фото в тарелку с супом непосредственно перед подачей на стол я добавила диетические тефтельки из курицы с овощами.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.04.2022
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.