Бездрожжевые булочки

01.04.2016

Комментариев: 1

Количество порций: 8

Раздел: Булочки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на полдник

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

246 ккал (на 100 г)
8,7 г белков; 4,1 г жиров; 43,7 г углеводов

Быстрые бездрожжевые булочки: нехлопотные и вкусные, т.к. готовятся всего 30 минут.

Ингредиенты:

Смешать муку с солью, разрыхлителем, сахаром и ванилью.
Смешать йогурт и творог (должно получиться 300 мл), добавить растительное масло, перемешать.
Замесить тесто. Если тесто крутовато - добавьте воды или молока. Если наоборот жидковато - подсыпьте муки. Тесто, в итоге, не должно быть крутым, а наоборот - должно клеиться к рукам, и в то же время сформированные булочки должны держать форму. Теста получается примерно 710 г.
Разделить на 8 частей, сформировать из каждой части круглешок.
Выпекать бездрожжевые булочки в духовке, нагретой до 210-220 градусов С, примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
Вынуть из духовки и остудить на решетке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!