Хладник по-польски

26.07.2011

Количество порций: 10

Раздел: Холодные супы

Национальная кухня: польская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Татьяна (ponny)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

41 ккал (на 100 г)
1,5 г белков; 0,8 г жиров; 6,3 г углеводов

Холодный суп с квасом, квашеной капустой, солёными грибами и огурцами под названием «Хладник по-польски» хорошо утоляет жажду в жаркий день.

Ингредиенты:

Нашинковать квашеную капусту; зелёный лук и укроп мелко порубить; грибы, огурцы и яйца мелко нарезать кубиками.
Смешать все порезанные ингредиенты вместе и поставить в холодильник на 30 минут.
Развести крепким не сладким хлебным квасом.
Добавить в холодный суп сметану и по вкусу приправить сахаром.
Подавать хладник охлажденным, можно с кусочками льда и свежей зеленью.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 21.07.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.