Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Суп с морепродуктами «Изысканный»

Просмотров: 16 216
Суп с морепродуктами «Изысканный»
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
55 ккал (на 100 г)
2,6 г белков; 4,1 г жиров; 1,2 г углеводов

Суп приготовлен с морепродуктами, грибами, сливками и белым вином, потому и «Изысканный».

Ингредиенты:

  • 200 г грибов,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 100 г белого вина,
  • 100 г креветок,
  • 100 г мидий,
  • 250 г сливок,
  • укроп.

Как приготовить:

  1. На разогретом сливочном масле поджариваем до золотистого цвета лук и мелко порезанные зубчики чеснока.
  2. Затем добавляем порезанные пластинками грибы, тушим минут 5, доливаем 100 г белого вина и томим ещё минут 7 без крышки.
  3. Добавляем в суп любые морепродукты (у меня креветки и мидии), наливаем в кастрюлю бульон (1 л), туда же кладём грибы, сливки, зелень укропа.
  4. Доводим суп «Изысканный» до кипения, но не кипятим. Подавать к столу сразу!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 30.04.2022
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.