Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Суп с морепродуктами

Просмотров: 15 609
Суп с морепродуктами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
28 ккал (на 100 г)
3,8 г белков; 0,2 г жиров; 2,2 г углеводов

Такой суп из «Морского коктейля» - необычный, вкусный, сытный и почти диетический. В общем, хорошая возможность разнообразить суповое меню.

Ингредиенты:

  • 1 квадратик филе судака (примерно 150 г),
  • 300 г морепродуктов «Морской коктейль» (мидии, креветки, кальмары, осьминоги),
  • 1 луковица,
  • 1 горстка риса,
  • 1 зубчик чеснока,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Как приготовить:

  1. Рыбу и «Морской коктейль» разморозить. Воду слить.
  2. Рис отварить до готовности.
  3. Поставить воду для рыбного супа (1,5 л).
  4. Лук мелко покрошить и прижарить на растительном масле до мягкости, тем временем нарезать рыбу небольшими кусочками. Добавить рыбу, жарить 5 минут.
  5. Переместить всё в кастрюлю с водой. Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.
  6. Затем положить рис, варить еще 2-3 минуты.
  7. В конце приготовления добавить в рыбный суп с морепродуктами выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.