Сыр на завтрак. Вкусный рецепт... Извините за фото, подруга сфоткала на телефон.
Больше пишу, чем делать... Итак, примерно выходит грамм 120 домашнего вкусного сыра... А так сами смотрите...
Ингредиенты:
На 1 л свежего (не долгоиграющего) молока:
- 2 ст.л. яблочного уксуса,
- 2 ст.л. сливочного масла,
- 1,5 ч.л. соли,
- зелень, перец, чеснок - по вкусу.
Как приготовить:
- Как начинает закипать молоко, добавить соль, масло, как начнет закипать влить уксус...
- Как закипит, створожится, откинуть на марлю и перемешать с зеленью, чесноком (по желанию) перцем сладким.
- Поставить под гнёт, через минут 40 (как остынет) готово.
Правда, мало выходит сыра, но на завтрак... СТОИТ этого! Я раньше много делала домашнего сыра, но это просто супер. 50 минут занял времени. Очень быстро и вкусно!!!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
