Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Салат из свежей капусты

Просмотров: 43 925
Салат из свежей капусты
Количество порций: 6
Национальная кухня: корейская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
256 ккал (на 100 г)
1,7 г белков; 24,9 г жиров; 6,1 г углеводов

Салат по-корейски приготовлен из свежей капусты, чеснока, зелёного лука с соевым соусом и уксусом.

Ингредиенты:

  • 500 г белокочанной капусты,
  • 4 дольки чеснока (как-то не рискнула добавить столько, добавила один, но большой),
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 ст.л. 3% уксуса (я заменила на лимонный сок),
  • 1 десертная ложка сахара,
  • 1 ч.л. соли (можно меньше, все зависит от соевого соуса),
  • 1 ст.л. семян кунжута,
  • щепотка острого красного перца.

Как приготовить:

  1. Подготовленную капусту нашинковать, немного (совсем чуть-чуть) посолить, сбрызнуть уксусом, перетереть руками, чтобы стала мягкой.
  2. Чеснок очистить и измельчить чесночницей.
  3. Зеленый лук мелко нарезать.
  4. Смешать капусту с луком, чесноком, кунжутом, заправить солью, сахаром, соевым соусом, перцем , маслом.
  5. Настаивать салат по-корейски 1 час.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
Ирина октября 9, 2010 2:31 am
На 500г капусты целый стакан растительного масла ?????
Имя Цитировать 0  
0  
игорь июля 29, 2012 9:57 pm
а уксус обязательно?
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.