29.05.2023 - Что я сейчас делаю, 2023 год.
29.05.2023 - Горячие новости дня
29.05.2023 - Экспресс - кафе Василисы II
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
29.05.2023 - Горячие новости дня
29.05.2023 - Экспресс - кафе Василисы II
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
Заливное в стаканчике
28.09.2010
Просмотров: 78 939
Количество порций: 7
Раздел:
Заливное, холодец
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Оля (Оле4ка)
Присоединиться:
30 мин.
подготовка
подготовка
2 ч.
приготовление
приготовление
78 ккал (на 100 г)
8,3 г белков; 4,3 г жиров; 1,2 г углеводов
8,3 г белков; 4,3 г жиров; 1,2 г углеводов
Заливное в одноразовых стаканчиках приготовлено из курицы, ветчины и языка.
Ингредиенты:
- куриный бульон,
- 2 ст.л. желатина,
- 150 г ветчины,
- 150 г куриного филе,
- 100 г говяжьего языка,
- чеснок - по вкусу,
- 50 г клюквы,
- зелень.
Как приготовить:
- Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
- Взять ветчину, варёное куриное филе и вареный говяжий язык.
- Все нарезать соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.
- Теперь взять стопочки, на дно положить клюкву, зелень какая есть.
- Залить и оставить, чтобы застыло.
- Когда слой застынет, положить мясную смесь и залить бульоном до верха.
- Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное из стаканчиков на блюдо.
P.S.:
И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики - такое украшение холодных закусок.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 02.03.2021
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |