Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
Новый год - что за праздник для Вас?







  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
Поделиться:

Заливное на курином бульоне с горошком и морковью

Просмотров: 56 510
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
20 мин.
подготовка
6 ч.
приготовление
91 ккал (на 100 г)
11,3 г белков; 3,4 г жиров; 3,6 г углеводов

Готовила это заливное с курицей на Новый год, его из закусок гости съели первым.

Ингредиенты:

Как приготовить:

  1. Только в этот раз у меня была красивая форма, вот такая:
  2. Форма для заливного

  3. Т.к. скоро Новый год, то решила сделать с ёлочкой. Выложила вокруг ёлочки слой горошка, залила бульоном, убрала на 20 минут в холодильник.
  4. Вытащила, сложила на застывшее желе нарезанную курицу, залила бульоном. По краям формы в каждый полукруг вертикально сложила по консервированной маленькой морковке. Убрала в холодильник до застывания.
    • Хотела украсить яйцами, но ребенок не нашёл в магазине просто консервированный горошек и притащил горошек с морковкой. Не пропадать же добру :)
  5. Выложила слой горошка, убрала снова в холодильник.
  6. Потом положила слой нарезанной кружочками моркови. Залила бульоном и снова убрала в холодильник:
  7. Заливное на курином бульоне с горошком и морковью

  8. Это уже застывшее заливное на следующий день:
  9. Заливное с морковью

  10. Осталось только перевернуть форму на блюдо и подать к столу.
P.S.:
  • Форму перед использованием смазать растительным маслом, чтобы легче желе выходило.
  • Но у меня всё равно не захотело отделяться, а на стол уже надо было подавать. Поэтому намочила в горячей воде полотенце и укутали им форму. Заливное отделилось от формы сразу.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
Гость декабря 26, 2010 9:59 pm
прелесть!!!1
Имя Цитировать 0  
0  
Гость августа 14, 2011 9:58 am
вот работает же у девушек фантазия!!! оч прикольно! у меня скоро ДР - так и сделаю))
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.